четверг, 27 ноября 2014 г.

Поведение рыбы в зимний период




Поведение рыбы в зимний период
С точки зрения рыбака, зиму можно условно разделить на три части: ледостав, середина зимы и время таяния льда. Каждый из них имеет свои особенности, но есть общие правила поведения рыб в этот период.
Зимой в воде мало кислорода, корма. Это трудный период жизни рыб. Поэтому они стараются не делать резких, энергичных движений, а потому быстрых течений избегают. Обычное место зимовки – зимовальные ямы, места углублений на дне. Уйти из ямы рыбы могут только в случае резких изменений погодных условий. Скажем глубокой и продолжительной оттепелью.
Исключение может составить озёрная рыба. Она собирается зимой там, где есть доступ к кислороду или корму.

среда, 26 ноября 2014 г.

Как выбирать палатку для зимней рыбалки ?

Палатка является важной составляющей для любого поклонника зимней рыбалки. На рынке сегодня можно приобрести самую разную продукцию, будь то пульт дистанционного управления jvc или вещи, необходимые для подлёдного лова. Несмотря на то, что рыболовы являются людьми выносливыми, важность наличия палатки игнорировать нельзя.

10 причин любить зимнюю рыбалку .

10 причин любить зимнюю рыбалку
На зимней рыбалке можно встретить настоящих единомышленников
  Чуточку покопавшись в извилинах собственного серого вещества, можно найти ровно 10 причин, по которым истинные рыболовы так привязаны к зимнему лову рыбы со льда. Мы совсем не против, если кто-нибудь пожелает дополнить данный список, назвав еще парочку причин (можно больше). Но пока это выглядит следующим образом:

суббота, 14 июня 2014 г.

Охота на лося с манком

Пора «бракосочетания» у лосей, или как принято говорить гон, случается по осени (в сентябре – начале октября). В это время лоси мужского пола на рассвете, на закате и по ночам издают брачные возгласы, оповещая своих соперников и подруг. Рев сохатого, а точнее мычание или стон сопутствует треск веток и ломаемого валежника – это лось имитирует схватку с воображаемым противником. Рев лосей и треск деревьев спокойную погоду слышно на расстоянии 500-600 метров.

среда, 30 апреля 2014 г.

Как жарить карася без костей.




Ловить карасей – для многих огромное удовольствие, но не многие любят эту  бесспорно вкусную рыбу из-за множества мелких колючек. Каждый раз, приходя с рыбалки с приличным уловом, я задумывался, как лучше их приготовить.

Заметил, что в мелких карасиков при хорошей прожарке кости вообще не ощущаются, а вот у особей покрупнее – с  ладошку и больше, мелкие кости как иголки, так и норовят впиться в горло.  Но недавно, задавшись целью побороть этот недостаток, я наткнулся на рецепт приготовления карасей «без костей».

суббота, 19 апреля 2014 г.

Основные способы охоты на волка


Популяция волков в нашей стране исчисляется сотнями тысяч. Последние годы, в связи с реорганизацией института егерей и ужесточением правил охоты, популяции значительно возрастают. Не редки случаи выхода волков в черту населенных пунктов, особенно в отдаленных районах. Тысячи охотников выходят на промысел серых хищников. Они применяют ловушки «волчьи ямы», охотятся с вертолётов и снегоходов, охотятся и классическими способами - выслеживанием и флажковыми загонами. Еще один распространенный способ охоты на волка является установка капканов. Они устанавливаются как с приманкой, так и без нее. Также применяются собаки, охота с которыми, правда, требует разумности, так как матерые волки в состоянии контратаковать собаку и убить ее, будь то борзая или даже волкодав.

четверг, 17 апреля 2014 г.

Ловля щуки весной

Щука – рыба умная. Охота на неё это всегда увлекательное занятие. Но особую остроту и прелесть она обретает весной, в марте, апреле. Опытные рыболовы сформулировали несколько правил охоты на этого хищника.
Эхолот. Этот прибор очень сильно облегчает поиск щуки. Вернее, с его помощью можно найти скопление мелкой рыбешки. Вот где-то рядом, по краю стаи должна находиться и щука, выжидая момент для успешной атаки.
Бровка, перепад глубин. Это любимые места обитания щуки. Вычисляются они с помощью всё того же эхолота. Если его нет, можно сделать это прибором попроще – глубиномером. Кстати, это можно изготовить самостоятельно. Нужен прочный шнур, к концу которого привязывается груз. Через равные промежутки на шнуре завязываются узлы. Опуская этот самодельный прибор в воду до момента касания грузом дна, и зная расстояние между узлами можно, пусть не точно, но вычислить глубину.
Охотясь на щуку на бровке приманку нужно вести вдоль неё. Как вариант, от мелкого места к более глубокому.

Телеинформ составил рейтинг самых интересных мест на Байкале

 Байкал 
Иркутская область, 16.04.14 (ИА «Телеинформ), - Прибайкалье готовится к началу туристического сезона, который наступает в июне. В преддверии этого Телеинформ подготовил рейтинг самых интересных мест на Байкале. В опросе участвовали руководители крупнейших региональных туристических компаний, специализирующихся на организации туров по Байкалу.

ТОП-10 САМЫХ ИНТЕРЕСНЫХ МЕСТ БАЙКАЛА

понедельник, 14 апреля 2014 г.

Какую рыбу отпускать?!

Какую рыбу отпускать?!
Думаю все знают такой модный слоган, как "Поймал - отпусти". В принципе, я с ним согласен. Но!!! У наших рыболовов принято отпускать мелкую рыбу, а забирать относительно крупную.
 Мне кажется это не правильно. Спросите почему? Отвечаю!

Дело в том, что у крупной рыбы икры больше. Все также знают что не из всей, отложенной, икры вырастают рыбы. Большая часть погибает, съедается другой рыбой и т. д. Так получается, что даже если мы выпускаем мелкую рыбу то все равно уменьшаем популяцию данного вида рыб.

четверг, 10 апреля 2014 г.

Дедовская охота..

Случилось это давненько. мне тогда лет 15 было. Зимой мы часто через Волгу на лыжах бегали на правую сторону. Она у нас возвышенная-можно с гор покататься в своё удовольствие. А можно просто погулять… Вокруг красотища!!! Зверя там всегда много было всякого, а уж зайцев и не считали. Они там тогда табунами бегали… Места малонаселённые и зверь непуганый. До сих пор ещё там такие они и остались…
Но дело не в красивой местности а в одном охотнике в тамошней деревне. Он охотился с шомпольным капсюльным ружьём!

Карась

Карась относится к семейству карповых рыб и является одним из наиболее распространенных трофеев у отечественных рыболовов. Тело у карася высокое, умеренно сжатое по бокам и имеет овальную форму. В зависимости от того, в каких условиях проживает карась, может варьироваться и его окрас. Существует два основных подвида этой карповой рыбы: карась серебряный — длина тела до 40 сантиметров и масса до 5-6 килограммов и карась золотой — длина туловища до 50 сантиметров, а вес варьируется в пределах 3-3,5 килограммов.

среда, 9 апреля 2014 г.

Рецепт засолки икры рыбы в домашних условиях

Икра рыбы – это очень вкусная и полезная штука, да и к тому же кто откажется полакомиться такой вкуснятиной. Что делать, если посчастливилось поймать солидное количества рыбы с икрой, а выбрасывать ее очень и очень жалко. Можно засолить такой деликатес, который сохранит икру на продолжительное время.




Про вкусную рыбку нельма

Нельма – это небольшая рыбка сиговых пород, которая очень напоминает ряпушку. В нашем водоеме эта рыбка вырастает длиной редко больше 35 см, наиболее крупные рыбки называются казарками. А вот выловить в крупных реках, впадающих в Северно-Ледовитый океан, можно выловить настоящие трофейные экземпляры этой рыбы. Икра нельмы очень крупная по размеру с самой рыбы – со спичечную головку. Икра у нельмы безумно вкусная!

понедельник, 7 апреля 2014 г.

Неписанные правила охоты

Эти правила невозможно прочесть ни в Гражданском, ни в Уголовном кодексе. За их нарушения не выписывают штраф, но настоящий охотник всегда следует этим законам добровольно. Расплата за невыполнение – это неуважение товарищей по оружию. Охотника, который игнорирует эти правила больше не приглашают на коллективные охоты, с ним не желают делиться кровом, обсуждать охотничьи рассказы и даже просто разговаривать. А для большинства охотников – это наиболее строгое наказание.

воскресенье, 6 апреля 2014 г.

10 советов, как поймать еще больше рыбы

Существует мнение, что 90% всей рыбы ловят всего 10% всех рыбаков – это просто гениальная фраза, с которой трудно спорить.
Почему одни рыбаки постоянно вылавливают рыбы больше других? И что же надо сделать, чтобы принести домой завидный улов? Этих советов Вы не найдете на авито.ру
Вот несколько советов, которые будут полезны поклонникам рыбалки:

четверг, 3 апреля 2014 г.

Способы охоты на рябчика

Рябчик в лесуРябчик – лесной «петушок», маленькая птичка не более 500 гр, с пестрыми перышками, которая обитает наших краях почти в каждом лесном массиве. Расселяется эта птичка в долинах недалеко от водоемов.

среда, 2 апреля 2014 г.

Способ охоты на медведя

На медведя охотятся в основном двумя способами. И один из них — это охота на берлоге. Такой способ охоты известен очень давно и проводился еще тогда, когда на этого зверя выходили с рогатиной. Разумеется, что один на один никто не выходил и вооруженного рогатиной охотника страховала целая команда помощников с собаками. С развитием ружейной охоты появилась возможность добывать медведя таким способом с участием небольшого коллектива. Тем не менее, риск для здоровья и жизни стрелков все еще остается.

вторник, 1 апреля 2014 г.

Раки – относятся к семейству десятиногих ракообразных

Раки – относятся к семейству десятиногих ракообразных. Тело речного рака складывается из головной и анальной лопасти, а также из восемнадцати сегментов (восьми грудных, шести брюшных и четырех головных). Часть сигментов особи сливаются воедино, благодаря чему на торсе можно увидеть: гнатоторакс, брюшко и протоцефалон. Преобразовались две передних пары ног в клешни, составляет первая пара очень мощные клешни, благодаря которым он защищается от нападения, а также с их помощью разрывает растительную или животную пищу. Вторая пара – более мелкие клешни, ими рак размельчает пищу, они служат инструментом для ухода за телом. С помощью задних трех пар особь передвигается. Длина тела – около 65 сантиметров, масса – 40 – 100 грамм. Продолжительность жизни – от 6 до 9 лет. Размножаются особи осенью. Окрас – зеленовато-серый.

понедельник, 31 марта 2014 г.

Ленок – одна из самых красивых рыб семейства лососевых.

Ленок – одна из самых красивых рыб семейства лососевых. Внешне очень похож на сига, однако различить этих рыб очень просто – ленок имеет продолговатое (брусчатое) тело, ротовой аппарат небольшой, с множеством маленьких и острых зубов. Окраска во многом зависит от среды обитания. Там где перекаты – ленок более светлый, серебристый с боков, спина темно бурая, хвостовой и анальный плавник имеют перламутровый оттенок, с характерными пятнышками, по бокам, также заметно виден точечный рисунок. Ленок, обитающий в речных омутах — более темный, бока с желтоватым отливом, плавники имеют немного красноватый оттенок. Рыба стайная, вырастает до 60-70см в длину и набирает вес до 5-6кг. Нерест весной – апрель-май месяц. Во время икромета, ленок заметно меняет свою окраску, тело обретает красноватый оттенок.

Походная аптечка рыбака-охотника

Когда Вы собираетесь в экспедицию, не важно , будь то на приполярный или на полярный Урал, на озеро, на рыбалку, на охоту, в лес, у Вас под рукой всегда должна быть медицинская аптечка первой помощи. Для защиты и профилактики укусов насекомых, нападений и укусов диких животных, пищевых отравлений, инфекционных заболеваний, ожогов, ссадин и прочих ран, в ней должны быть следующие материалы:

суббота, 29 марта 2014 г.

Как вести себя при встрече с медведем !

Медведь (Бурый медведь) населяет весь Урал, северный, полярный и приполярный.
file/stat_i/medved_/na_grani-19.jpg
Бурый медведь - это самый крупный хищник, обитающий в Уральской тайге. Вес его может превышать 600 кг. Мощные передние конечности, оснащенные длинными когтями, обладают большой разрушительной силой - ударом передней лапы медведь способен перебить хребет, вырвать ребра или сломать кости черепа лосю. Зубами медведь может прокусить стволы гладкоствольного ружья.
При кажущейся массивности, медведь - зверь очень "проворный". В рывке он достигает скорости 60 км/час, причем с места.

пятница, 28 марта 2014 г.

МУНХА. Зимняя рыбалка в Якутии !!!


Привет, читатель! На дворе середина ноября и сегодня я расскажу тебе о традиционной якутской рыбалке — мунха. Это, пожалуй, вторая по массовости якутская традиция, в которой принимают участие целыми деревнями. Погнали, покажу!

Бурый медведь

Один из самых крупных и известных наземных хищников является бурый медведь. Внешний вид медведя известен большинству людей по иллюстрациям к сказкам и мультфильмам еще с детства. Медведь имеет мощное, высокое в холке тело и массивную голову с меленькими глазами и ушами. Хвост медведя также очень мал и практически не выделяется на фоне всего тела. Его длина редко достигает 20см. Размеры бурых медведей зависят от подвида животного, который в свою очередь, определяется ареалом обитания.

четверг, 27 марта 2014 г.

Охота на току

Охотиться на току – это значит охотиться чаще всего весной, во время брачных игр, а точнее пения глухарей и тетеревов. Этот вид хоты требует от охотника тщательной подготовки, терпения, выносливости и ловкости. Охота на току осуществляется из специально оборудованного шалаша, а также с подхода.
Охота на тетеревином току проходит в лесу. Токование тетеревов происходит ранней весной, когда на полях появляются первые проталины.

среда, 26 марта 2014 г.

Советы бывалых

file/images/bez-imeni-12.jpg
  • Рациональное поведение на реке позволит вам максимизировать свой улов и предоставить возможность хорошей рыбалки попутчикам, следующим за вами. Если же не придерживаться подобной тактики поведения на перспективном месте рыбалка для вас быстро закончиться. Ведь подшуметь осторожную рыбу легко, достаточно зайти в воду, или просто попасться на глаза рыбе. Настороженный хариус или таймень будет избегать контакта с малознакомыми ему предметами, и поймать его удастся только на живую насадку или ее имитацию.
     Итак, во-первых облавливать перспективное место следует снизу по течению и продвигаясь вверх. Как правило рыба стоит головой в сторону течения и остаться для нее незамеченным легче подходя со спины.

вторник, 25 марта 2014 г.

Таймень

Таймень по праву считается хозяином и самым большим, прожорливым хищником быстрых и чистых рек, озер. Его тяжело спутать с другой речной рыбой. Относится к семейству лососевых. У тайменя длинное, продолговатое и мощное тело, вырастает этот гигант до 1,5 м в длину и набирает вес до (60!) кг. Голова большая, немного приплюснута, характерные черты – ярко красные анальный плавник и хвост, окраска темно — серебристая, с точечными черными рисунками. Зубы острые, как у щуки (часто от местных можно услышать иное название этой рыбы – красная щука). Рыба пресноводная, однако существует и полупроходной подвид – сахалинский таймень. Нерестится этот хищник весной, поднимаясь в верховья рек, выбирая для икромета подходящий, чистый галечный грунт.

Нельма

В августе 2007 года на устье реки Белянка приток Лены ловил нельму на спининг. Один экземпляр был от 25 кг.

У рыбаков Англии появился новый карп-любимчик!

Один из карповых водоемов Великобритании снова стал популярным после поимки в нем карпа весом 22,5 кг. Коммерческий водоем в Шропшире снова внесен английскими любителями карпфишинга в список трофейных. В октябре 2013 года здесь произошло несчастье – погиб самый крупный из его обитателей карп Джона, весивший более 27 килограммов… Нового рекордсмена озера, которому дали имя Элли, поймал 29-летний рыбак из Уэст-Бромиджа Мэт Тимминс. По словам рекордсмена в тот день визуально определить места активности карпа было невозможно, поэтому он выбрал зоной ловли центральную часть водоема метрах в 60 от берега.

понедельник, 24 марта 2014 г.

Лось. Повадки, привычки, охота на сохатого

Относится к семейству оленевых подотряда жвачных. Это очень крупные, несколько неуклюжие животные, с короткой и толстой шеей, широким и коротким туловищем, высокими ногами и ветвистыми рогами, концы которых расширены в виде лопаток и вырезаны наподобие пальцев. У них есть маленькие слезные ямки, волосяные пучки на внутренней стороне ступней и межкопытные железки; клыков вовсе нет. Кроме лесных уголков, находящихся под строгим надзором, лосей встречают в более северных широтах, во всех богатых лесом странах Европы и Азии.

В Англии поймана щука с мистической биографией...

По удивительному стечению обстоятельств трофейная щука, пойманная ранее легендой рыбалки Терри Лэмпардом, попалась спустя год после его смерти. Впечатляющих размеров хищница весом около 15 килограммов поймана рыбаком из Гемпшира Скоттом Эвансом фактически с того же места, откуда поймал ее двумя годами ранее семикратный победитель кубка Дренана Терри Лэмпард. Рыбу назвали «Бернар» в честь ведущего шоу «Страть к рыбалке» Бернарда Криббинса. Удивителен тот факт, что эту же щуку поймал в день смерти Криббинса в 2011 году хороший друг Терри Мартин Боулер. «Я горд тем, что мне удалось пойти по стопам легенд рыбалки и поймать эту красивую рыбу.

Щука

Щука– самый знаменитый, самый зубастый и самый желанный хищник в садке любого рыболова. Ее трудно спутать с какой либо другой рыбой. Щука имеет продолговатое (как стрела) туловище, отличительную, мощную, вытянутую и приплюснутую пасть с множеством острых, как лезвие зубов.

Заяц

Зайцами называют около 30 видов млекопитающих из семейства грызунов. Внешний вид зайцев знаком практически каждому человеку. Своеобразной визитной карточкой этих зверьков являются длинные уши и косые глаза, которые обеспечивают зверькам обзор почти на 360 градусов. Впрочем, не смотря на эту особенность, зрением у зайцев плохое. За то слух развит идеально.
Места обитания
Зайцы расселены по всему миру, кроме Антарктиды и Австралии. На территории нашей необъятной родины живут четыре вида зайца:

Осенняя ловля хариуса на удочку

Понравился ролик , поделись с друзьями , оставь отзыв !

воскресенье, 23 марта 2014 г.

Не зря его раньше звали вепрь!

Да. Кабан всё таки как то звучит обыденно и не красиво… Другое дело вепрь!!! Какая то в этом названии первобытная сила заложена!!! Сразу представляется какой то красивый и мощный зверь!!!

"Чупакабра"

И снова я в Смолино в компании известных, практически по всей области, лисобоев. Зайцев они не стреляют принципиально. Фазана или куропатку достаточно редко. Но вот лисиц они бьют фанатично и, можно сказать, самоотверженно. В сезоне не пропускают ни одного охотничьего дня, добывая по две-три сотни рыжух. Шкуры продают, а на вырученные деньги приобретают собак, ремонтируют транспорт и так далее. Им специально продляют сезон до конца марта и приглашают в соседние районы. Охоты на лисицу с этой бригадой всегда очень интересные. И этот день тоже не стал исключением, хотя ни одной лисицы лично я не добыл тогда.

Погода выдалась в тот день противной. То и дело накрапывал дождь. Несмотря на зимнее время, температура стояла днем плюсовая, так что снег на полях растаял и лежал только по оврагам и лесочкам.

ОХОТА НА ГЛУХАРЯ: ОХОТА НА ВЕСЕННЕМ ТОКУ, ГЛУХАРИНЫЙ ТОК (ВИДЕО)

Охота на глухаря на току - один из самых захватывающих способов охоты на эту реликтовую птицу. Птицу редкую для западного охотника, и совсем неведомую для американского. Стрельба глухарей на току исстари привлекает охотников. Кто из новичков не мечтает пополнить свои трофеи роскошным мошником! Но как это сделать? С чего лучше начать? Выстрел с 35 метров через ветки по глухарю, который довольно крепок на рану, может привести к потере трофея.
Звуки, издаваемые поющей птицей, необычные, они мало походят на песню, но приятные и наполняют лесную избушку блаженной радостью. Это чудодейственное звучание дошло до нас из глубины веков, оно действует магически, трогает в  аших душах поэтические струнки, от колебания которых радостно стучит сердце. Песня глухаря – это восторженный гимн весне, теплу, солнцу, любви. Солист заставляет нас замолчать, замереть, забыть обо всём на свете и слушать, затаив дыхание. При виде такой диковинки хочется верить в сказку и слушать ещё и ещё…

пятница, 21 марта 2014 г.

В оттепель за плотвой.

На реках и водохранилищах плотва всю зиму ведет сравнительно активный образ жизни. И ловить ее не менее интересно, чем леща или окуня, а тем более ерша. Но как и во всякой ловле, здесь есть особенности, которые рыболов должен знать. И прежде всего это касается погодных условий. 

Как охотятся на оленя.

Как охотятся на оленя.

Охота на оленя вообще и на пятнистого оленя в частности весьма интересна и требует недюжинной спортивной, а также стрелковой подготовки.

Правила успешной охоты на уток на российских прудах и озерах. Основные правила и приемы охоты.

Любая охота на утку является старинной русской забавой. Самая благоприятная пора для утиной охоты - это конец лета и начало осени. В это время утки, готовясь к перелету, начинают сбиваться в стаи. Птицы охотно подсаживаются к подсадным уткам и к чучелам, чем и следует воспользоваться. Обычно утиная охота проходит на утренней заре или вечернем закате, хотя способ «с подхода» можно вести и весь день, так как многие утки в это время находятся в траве неподалеку от берега.
Охота с подхода
Стрельба с подхода - это увлекательная охота, в процессе которой охотник находится постоянно на воде. Используя этот способ охотник должен уметь хорошо плавать, отлично владеть как кормовиком, так и распашными веслами, быть выносливым и ловким.

Осетр

Осётр насчитывает более 20 подвидов, которые по своему характеру бывают пресноводными, полу-проходными и проходными. В данный момент популяция осетров резко снижена нежели в прошлые годы. В связи с этим предпринят ряд мер по возведению и воспроизведению данных рыб.
Тело осетра по своему строению представляет малость удлинённую форму, а на её коже находятся косные пластинки. Он может достигать весьма гигантского размера, масса некоторых зачастую может достигнуть несколько сотен килограмм. В гастрономии осётр славится своей вкусной и дорогой икрой.

Зимняя ловля хариуса

Подготавливаться к ловле хариуса зимой необходимо заранее, то есть - еще летом. Спускаясь вниз по реке, мы сможем узнать глубину и перспективность ям для стоянок рыбы зимой, специфику водоема и сделать вывод о наличии рыбы на каком-либо глубоком участке реки.
Камни на уходящем вглубь береге должны быть без налета органических отложений, то есть чистыми; омут не должен быть застойным.

четверг, 20 марта 2014 г.

Новое лицо живцовой снасти

Здравствуйте, уважаемые читатели   Прежде всего должен сказать, что я не являюсь сторонником живцовой снасти. Однако когда я рыбачу на водоеме, то стараюсь наблюдать за конкурентами, посмотреть на других рыбаков, которые ловят немного не по-моему, и я должен признаться, что величайшая революция наблюдается собственно в живцовой снасти. Речь идет не только о технических вопросах, но и в самом подходе последователей живцовой снасти.
Живцовая снасть всегда считалась статичной — рыбалкой, ловишь плотву или леща, забрось другую удочку на живца, так, на всякий случай. Раз в два часа менял живца, и каждые пять минут поглядывал одним глазом на поплавок. Если поплавка не было видно, следовала резкое подсечка и вываживание засечённой аж за внутренности щуки. Такой стереотип живцовой снасти стал причиной многих споров между ее сторонниками и оппонентами. Много говорилось о травмированние рыбы, и захламления и изменение видового состава водоема через выпускание живцов из других источников, и целый ряд других проблем.

Блогун

Блогун — реклама в социальных сетях, блогах и сообществах ! Регистрируйся и зарабатывай !

Уха (рыбный суп)

Самое вкусное и самое быстрое, в плане приготовления, блюдо из рыбы - это уха! Для приготовления нам понадобится почищенная, порезанная рыба в месте с головами плавниками, хвостами.
Слаживаем рыбу в котелок, заливаем не большим количеством воды и ставим на костер. Когда вода закипит необходимо снять пенку, кинуть в котелок лавровый лист, головку лука, несколько горошин черного перца и соль по в кусу. Через 15 минут, варки на небольшом огне, уха готова. Если рыбы много, то первым делом варят головы, хребты, плавники и даже шкуру с чешуей. Через 15 минут все вылавливают и ложат рыбу порезанную кусками ( куски должны быть не маленькие) и варят еще минут 10. Замечено, что на утро холодная уха становится еще  вкуснее. Для ухи можно использовать любую рыбу, но лучше хищника с сухим мясом (судак, щука).