среда, 30 апреля 2014 г.

Как жарить карася без костей.




Ловить карасей – для многих огромное удовольствие, но не многие любят эту  бесспорно вкусную рыбу из-за множества мелких колючек. Каждый раз, приходя с рыбалки с приличным уловом, я задумывался, как лучше их приготовить.

Заметил, что в мелких карасиков при хорошей прожарке кости вообще не ощущаются, а вот у особей покрупнее – с  ладошку и больше, мелкие кости как иголки, так и норовят впиться в горло.  Но недавно, задавшись целью побороть этот недостаток, я наткнулся на рецепт приготовления карасей «без костей».

суббота, 19 апреля 2014 г.

Основные способы охоты на волка


Популяция волков в нашей стране исчисляется сотнями тысяч. Последние годы, в связи с реорганизацией института егерей и ужесточением правил охоты, популяции значительно возрастают. Не редки случаи выхода волков в черту населенных пунктов, особенно в отдаленных районах. Тысячи охотников выходят на промысел серых хищников. Они применяют ловушки «волчьи ямы», охотятся с вертолётов и снегоходов, охотятся и классическими способами - выслеживанием и флажковыми загонами. Еще один распространенный способ охоты на волка является установка капканов. Они устанавливаются как с приманкой, так и без нее. Также применяются собаки, охота с которыми, правда, требует разумности, так как матерые волки в состоянии контратаковать собаку и убить ее, будь то борзая или даже волкодав.

четверг, 17 апреля 2014 г.

Ловля щуки весной

Щука – рыба умная. Охота на неё это всегда увлекательное занятие. Но особую остроту и прелесть она обретает весной, в марте, апреле. Опытные рыболовы сформулировали несколько правил охоты на этого хищника.
Эхолот. Этот прибор очень сильно облегчает поиск щуки. Вернее, с его помощью можно найти скопление мелкой рыбешки. Вот где-то рядом, по краю стаи должна находиться и щука, выжидая момент для успешной атаки.
Бровка, перепад глубин. Это любимые места обитания щуки. Вычисляются они с помощью всё того же эхолота. Если его нет, можно сделать это прибором попроще – глубиномером. Кстати, это можно изготовить самостоятельно. Нужен прочный шнур, к концу которого привязывается груз. Через равные промежутки на шнуре завязываются узлы. Опуская этот самодельный прибор в воду до момента касания грузом дна, и зная расстояние между узлами можно, пусть не точно, но вычислить глубину.
Охотясь на щуку на бровке приманку нужно вести вдоль неё. Как вариант, от мелкого места к более глубокому.

Телеинформ составил рейтинг самых интересных мест на Байкале

 Байкал 
Иркутская область, 16.04.14 (ИА «Телеинформ), - Прибайкалье готовится к началу туристического сезона, который наступает в июне. В преддверии этого Телеинформ подготовил рейтинг самых интересных мест на Байкале. В опросе участвовали руководители крупнейших региональных туристических компаний, специализирующихся на организации туров по Байкалу.

ТОП-10 САМЫХ ИНТЕРЕСНЫХ МЕСТ БАЙКАЛА

понедельник, 14 апреля 2014 г.

Какую рыбу отпускать?!

Какую рыбу отпускать?!
Думаю все знают такой модный слоган, как "Поймал - отпусти". В принципе, я с ним согласен. Но!!! У наших рыболовов принято отпускать мелкую рыбу, а забирать относительно крупную.
 Мне кажется это не правильно. Спросите почему? Отвечаю!

Дело в том, что у крупной рыбы икры больше. Все также знают что не из всей, отложенной, икры вырастают рыбы. Большая часть погибает, съедается другой рыбой и т. д. Так получается, что даже если мы выпускаем мелкую рыбу то все равно уменьшаем популяцию данного вида рыб.

четверг, 10 апреля 2014 г.

Дедовская охота..

Случилось это давненько. мне тогда лет 15 было. Зимой мы часто через Волгу на лыжах бегали на правую сторону. Она у нас возвышенная-можно с гор покататься в своё удовольствие. А можно просто погулять… Вокруг красотища!!! Зверя там всегда много было всякого, а уж зайцев и не считали. Они там тогда табунами бегали… Места малонаселённые и зверь непуганый. До сих пор ещё там такие они и остались…
Но дело не в красивой местности а в одном охотнике в тамошней деревне. Он охотился с шомпольным капсюльным ружьём!

Карась

Карась относится к семейству карповых рыб и является одним из наиболее распространенных трофеев у отечественных рыболовов. Тело у карася высокое, умеренно сжатое по бокам и имеет овальную форму. В зависимости от того, в каких условиях проживает карась, может варьироваться и его окрас. Существует два основных подвида этой карповой рыбы: карась серебряный — длина тела до 40 сантиметров и масса до 5-6 килограммов и карась золотой — длина туловища до 50 сантиметров, а вес варьируется в пределах 3-3,5 килограммов.

среда, 9 апреля 2014 г.

Рецепт засолки икры рыбы в домашних условиях

Икра рыбы – это очень вкусная и полезная штука, да и к тому же кто откажется полакомиться такой вкуснятиной. Что делать, если посчастливилось поймать солидное количества рыбы с икрой, а выбрасывать ее очень и очень жалко. Можно засолить такой деликатес, который сохранит икру на продолжительное время.




Про вкусную рыбку нельма

Нельма – это небольшая рыбка сиговых пород, которая очень напоминает ряпушку. В нашем водоеме эта рыбка вырастает длиной редко больше 35 см, наиболее крупные рыбки называются казарками. А вот выловить в крупных реках, впадающих в Северно-Ледовитый океан, можно выловить настоящие трофейные экземпляры этой рыбы. Икра нельмы очень крупная по размеру с самой рыбы – со спичечную головку. Икра у нельмы безумно вкусная!

понедельник, 7 апреля 2014 г.

Неписанные правила охоты

Эти правила невозможно прочесть ни в Гражданском, ни в Уголовном кодексе. За их нарушения не выписывают штраф, но настоящий охотник всегда следует этим законам добровольно. Расплата за невыполнение – это неуважение товарищей по оружию. Охотника, который игнорирует эти правила больше не приглашают на коллективные охоты, с ним не желают делиться кровом, обсуждать охотничьи рассказы и даже просто разговаривать. А для большинства охотников – это наиболее строгое наказание.

воскресенье, 6 апреля 2014 г.

10 советов, как поймать еще больше рыбы

Существует мнение, что 90% всей рыбы ловят всего 10% всех рыбаков – это просто гениальная фраза, с которой трудно спорить.
Почему одни рыбаки постоянно вылавливают рыбы больше других? И что же надо сделать, чтобы принести домой завидный улов? Этих советов Вы не найдете на авито.ру
Вот несколько советов, которые будут полезны поклонникам рыбалки:

четверг, 3 апреля 2014 г.

Способы охоты на рябчика

Рябчик в лесуРябчик – лесной «петушок», маленькая птичка не более 500 гр, с пестрыми перышками, которая обитает наших краях почти в каждом лесном массиве. Расселяется эта птичка в долинах недалеко от водоемов.

среда, 2 апреля 2014 г.

Способ охоты на медведя

На медведя охотятся в основном двумя способами. И один из них — это охота на берлоге. Такой способ охоты известен очень давно и проводился еще тогда, когда на этого зверя выходили с рогатиной. Разумеется, что один на один никто не выходил и вооруженного рогатиной охотника страховала целая команда помощников с собаками. С развитием ружейной охоты появилась возможность добывать медведя таким способом с участием небольшого коллектива. Тем не менее, риск для здоровья и жизни стрелков все еще остается.

вторник, 1 апреля 2014 г.

Раки – относятся к семейству десятиногих ракообразных

Раки – относятся к семейству десятиногих ракообразных. Тело речного рака складывается из головной и анальной лопасти, а также из восемнадцати сегментов (восьми грудных, шести брюшных и четырех головных). Часть сигментов особи сливаются воедино, благодаря чему на торсе можно увидеть: гнатоторакс, брюшко и протоцефалон. Преобразовались две передних пары ног в клешни, составляет первая пара очень мощные клешни, благодаря которым он защищается от нападения, а также с их помощью разрывает растительную или животную пищу. Вторая пара – более мелкие клешни, ими рак размельчает пищу, они служат инструментом для ухода за телом. С помощью задних трех пар особь передвигается. Длина тела – около 65 сантиметров, масса – 40 – 100 грамм. Продолжительность жизни – от 6 до 9 лет. Размножаются особи осенью. Окрас – зеленовато-серый.